Mauro Salucci scrittore, cultore di storia e conferenziere genovese parlerà del famoso "preboggion" sestrese una tradizione culinaria ligure, in particolare di Sestri Ponente, che si riferisce a un mix di erbe spontanee selvatiche (come borragine, cicoria, tarassaco) utilizzate per un minestrone ricco di sapori locali e di altre storie di personaggi celebri, che hanno soggiornato nel nostro territorio.

Appuntamento giovedì 26 febbraio ore 16:30 alla Biblioteca Bruschi - Sartori.

Ingresso gratuito.

Per ulteriori informazioni contattare la:
Biblioteca BRUSCHI-SARTORI
Genova Sestri p. - Municipio VI Medio Ponente
16154 Via Bottino 6
tel. 010.5575590 email: biblbruschi@comune.genova.it